Pasco: Devida inicia entrega de más de 1200 toneladas de abono
24 de agosto del 2023
Perú y Tailandia suman esfuerzos para fortalecer la medicina alternativa
24 de agosto del 2023
Una de las semanas más bajas del limón fresco
24 de agosto del 2023Perú autoriza primer centro de producción y comercialización de material genético
24 de agosto del 2023
Altos precios para la cebolla peruana
23 de agosto del 2023
Ica: Identifican accesiones de pallar con genética para generar nuevas variedades
23 de agosto del 2023Perú mejorará oferta de alimentos cárnicos inocuos con 124 mataderos autorizados
23 de agosto del 2023
INIA instalará módulos hidropónicos en regiones del sur para producir hortalizas
23 de agosto del 2023Midagri habilita web sobre avances de “Con Punche Perú”
23 de agosto del 2023ITP presentará filtrante de cascarilla de cacao en el Salón de Cacao y Chocolate
Esta novedosa infusión posee propiedades terapéuticas y medicinales
En el marco del X Salón del Cacao y Chocolate (Lima, 11-14 de julio) el CITEagroindustrial Vraem del Instituto Tecnológico de la Producción (ITP), presentará los filtrantes de cascarilla de cacao, elaborado por los productores de la zona del VRAEM-Ayacucho.
Esta novedosa infusión ecológica 100% cacao concentra la mayor cantidad de propiedades terapéuticas y medicinales, permitiendo disfrutar de un filtrante agradable con aromas especiales que fueron desarrollados bajo un estricto control de calidad, buenas prácticas de manufactura y la supervisión de los especialistas del CITEagroindustrial.
El director ejecutivo del ITP, Sergio Rodríguez, recalca que este producto innovador cumple con las normas técnicas y con estrictos estándares de calidad.
También presentarán los nibs de cacao con una pureza de 70%, chocolate blanco con camu camu y el chocolate con hierba luisa, elaboradas previa asistencia técnica del CITEagroindustrial Huallaga.
Dato: El ITP red CITE participará en esta nueva edición del Salón del Cacao y Chocolate con los CITEagroindustriales Huallaga, Oxapampa y Vraem. Además del CITEproductivo Madre de Dios y CITEcacao y otros cultivos tropicales de la región San Martín.
Opiniones / Comentarios de otras personas