Instalan planta procesadora  de lácteos en Junín

Más de 50 familias  de la comunidad de Misquipata, del distrito de San Juan de Jarpa, provincia de Chupaca,  región Junín, dejarán de ser maltratados con los bajos precios que les pagaban por su producción de leche.

Hace poco inauguraron una moderna planta procesadora para darle valor agregado a la leche bajo condiciones de Buenas Prácticas de Manufactura, mediante la producción de queso, yogurt y otros derivados lácteos.

La planta está implementada sobre 368 metros cuadrados, cuenta  con equipos de alta tecnología, cámara de refrigeración, almacén, área de administración y servicios higiénicos.

Esta obra se hizo realidad  gracias al apoyo japonés y la ONG ODEINS, así como la  mano de obra de los mismos campesinos.

Los beneficiarios directos, por ahora, son 50 familias de Misquipata, quienes entregan diariamente su producción a la planta a un precio de S/ 1.40 por litro, lo cual les resulta rentable.

El objetivo de estos pequeños ganaderos es ampliar sus mercados e incluso están dispuestos a atender con leche pasteurizada al programa social “Vaso de Leche” de  la Municipalidad de San Juan de Jarpa, y otras comunas vecinas.

Al acto de inauguración asistieron, el representante de la Embajada del Japón, Motohiko Iwase; el representante de la ONG ODEINS, Amado Castillo Cano; el Alcalde del distrito de San Juan de Jarpa, Juan Samaniego Gavino, así como el Director Regional de Agricultura Junín, Ing. Ulises Panez Beraún.

Sin  duda  un gran  ejemplo de generación de valor  y economía  en favor de los   hombres del campo.