Backus comprará 45 mil TM de maíz amarillo a productores del norte

Con el objetivo de ayudar en la reactivación económica, la compañía Backus comprará —al 2021— 45 000 toneladas de maíz amarillo a productores del norte del país.  Los granos se  destinarán a la producción de una bebida Golden.

Por lo pronto, la empresa cervecera ya compró 4000 toneladas de maíz amarillo duro proveniente de Barranca (Lima), La Libertad y Lambayeque, y para fin de año se realizará la compra de 3 000 toneladas adicionales. Al 2021, la compra será de 15 mil toneladas.

“Reactivar la economía significa apostar por el Perú, y por eso decidimos invertir en el país. Vamos a trabajar de la mano con 1000 agricultores de la zona norte del país para que Golden sea producida al 100 % con maíz local. La idea es ir generando otros productos hechos en base a cultivos autóctonos, y como lo hemos hecho en ocasiones anteriores, promover la formalización en el sector agrícola, la cual alcanza al 70 %”, señaló  Sergio Rincón, presidente y gerente general de Backus.

Si bien los precios de cultivos como el maíz son más competitivos en otros países, Backus ha priorizado el apoyo a la reactivación agrícola del Perú como parte de su plan de soporte a la economía local. La empresa también brindará asistencia técnica a los agricultores.

La empresa, también se encuentra en evaluación la posibilidad de generar otros productos hechos en base a cultivos nativos, explorando así insumos nacionales como la papa, quinua, camote, sacha inchi, kiwicha, entre otros, a efectos de continuar innovando con su portafolio de bebidas.