El mercado global del cacao: las cifras de OIC

La Organización Internacional del Cacao publicó ayer 14 de septiembre el Informe del mercado del cacao para julio de 2021. Destaca las siguientes ideas:

• En comparación con sus valores de liquidación registrados en el primer día de negociación de agosto, los precios del contrato de futuros del mes anterior aumentaron un 5% de US $ 2245 a US $ 2363 por tonelada y un 9% de US $ 2355 a US $ 2574 por tonelada en Londres y Nueva York. York respectivamente.
• Los operadores comerciales aumentaron sus posiciones cortas netas de futuros de -12,770 contratos a 14,934 contratos en Europa y de 9.653 contratos a 25.627 contratos en los Estados Unidos.
• Las existencias certificadas en los almacenes con licencia de intercambio continuaron manteniéndose en niveles altos.
• El cacao clasificado en la bolsa aumentó año tras año en 22,210 toneladas a 149,270 toneladas en Europa y en 80.245 toneladas a 105,043 toneladas en los Estados Unidos.
• En comparación con julio de 2021, la caída en los diferenciales de origen se detuvo principalmente durante agosto de 2021 en Europa y Estados Unidos.
• Producción mundial récord que resulta en un exceso de oferta de 230,000 toneladas previstas para el año cacaotero 2020/21.