Chips de papa nativa huancavelicana conquista Europa

La Cooperativa Agropía, que agrupa a 150 familias, ha conquistado el mercado europeo con sus chips de papa nativa roja y azul. Francia, Bélgica, Alemania, Austria y España son los países a los que llega este innovador producto y tienen gran acogida por los consumidores.

Los productores huancavelicanos cultivan más de 200 tipos de papas nativas orgánicas a más de 4 000 m s.n.m. En el 2009, se asociaron con el propósito de mejorar la calidad de vida y bienestar de las familias.

Años después, accedieron a un cofinanciamiento de un plan de negocio del Programa de Compensaciones para la Competitividad (Agroideas). La inversión por parte del Estado fue de S/ 342,899.98, mientras que los 75 socios beneficiarios aportaron una contrapartida de S/ 85 724.99 para implementar parte de su planta de chips

“Hemos recibido bastante apoyo de Agroideas, es nuestro aliado para seguir adelante en este trabajo arduo que se hace en campo. A pesar de que estamos batallando con esta pandemia, de alguna u otra forma, la cooperativa sigue trabajando arduamente en beneficio de las familias y la población” manifiesta Silvestre Clemente, gerente de la Cooperativa Agropía.