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  • martes 30 de noviembre del 2021

Vraem: presentan primera planta piloto de café y cacao 100% operativa

Se espera beneficiar a emprendedores y mipymes de la región cusqueña y zonas aledañas para la elaboración de productos innovadores.

04 de octubre del 2021

El Instituto Tecnológico de la Producción informó que por primera vez, la zona del Vraem en Cusco cuenta con una planta piloto de café y cacao 100% operativa, la cual beneficiará a emprendedores y mipymes de la región cusqueña y zonas aledañas para la elaboración de productos innovadores y su comercialización en mercados nacionales e internacionales.

Así se informó durante la llegada del presidente de la República, Pedro Castillo, al CITE agroindustrial Vraem. Junto al ministro de la Producción, Yván Quispe, y el director ejecutivo del ITP, Sergio Rodríguez, el mandatario participó en la inauguración del CITE, que tuvo una inversión superior a los 12 millones 838 mil soles.

A lo largo del recorrido, las autoridades verificaron las modernas maquinarias de las plantas pilotos de café donde se procesa dicha materia prima hasta obtener el grano verde de exportación y/o café molido para la venta local.

Sergio Rodríguez, manifestó que hoy en día, los productores cuentan con un CITE que pone a disposición del sector agroindustrial, tecnología y capacidad relevante para sus necesidades.

“Como centros de conocimiento, el CITE tiene la información y experiencia para recomendar soluciones eficientes y a la medida de los desafíos productivos de una región”, señaló.

Rodríguez Soria, recalcó que el CITE agroindustrial Vraem, durante el periodo enero 2016 a julio 2021, brindó un total de 9,447 servicios de transferencia tecnológica a más de 3,200 clientes en promoción de investigación, desarrollo y gestión de la innovación (I+D+i), diseño y desarrollo de productos, asistencia técnica, ensayos de laboratorio y capacitación e información tecnológica especializada.

Durante su discurso de inauguración, el presidente Castillo Terrones destacó la labor que se realiza en los CITE para dar valor agregado a la materia prima agroindustrial.

“Hemos llegado a tiempos tan importantes para aprovechar el momento tecnológico y la investigación. Es hermoso ver como ingresan los granos de cacao y al final resultemos ya, con un sello, con un embolsado, nuestro propio producto, el sudor de nuestros campesinos que llegue a los hogares peruanos y con garantía”, indicó.

Presentación de productos

Al finalizar la ceremonia de inauguración, se desarrolló una exhibición de productos con valor agregado a cargo de empresarios de la zona, quienes han trabajado bajo la supervisión técnica y productiva de los especialistas del CITE.

Los mipymes que formaron parte de esta presentación fueron: Cooperativa Agraria Agroindustrial Q’ori Warmi L.T.D.A;  Asociación de Productores del Vrae – Pueblo Libre Baja; Corporación Barberis Chocolatería Artesanal S.A.C; Tarpusum Foods Multiservicios S.A.C; Agroindustrias Jusnalia E.I.R.L; Agroindustria Frislid S.A.C; Multiservicios Adriel S.A.C; Café Orgánico Don Feliciano E.I.R.L; Pirwa Company S.A.C; Royal Raymi S.A.C; Paraiso del Bosque E.I.R.L; Agro Industrias Cabo Verde E.I.R.L; Corporación Agropecuaria Otarina S.R.L; Producción del Vraem Miskita S.A.C. y Mancilla Enciso Nélida Alexandra.


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