

El jefe se Senasa, Pedro Molina, estima que para finales de año el grano de ´Oro de los Incas´: la quinua, ingresará al mercado chino, beneficiando a aproximadamente 20,000 familias productores de Cusco, Puno, Ayacucho, Huancavelica y Arequipa, principalmente.
Con ese motivo se recibió esta semana la visita de funcionarios y técnicos chinos, quienes vienen inspeccionando los campos de cultivos y las plantas de procesamiento de la quinua en sus diferentes variedades.
Tras esta visita, el jefe del SENASA, aseguró que se espera lograr a fin de año un acuerdo sanitario para la quinua sobre la base a las exigencias de este mercado. El reto es garantizar la calidad, homogeneidad y volúmenes.
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