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Ante una mayor producción, el precio de la fruta verde podría caer
La Asociación de Productores de Palta Hass del Perú (ProHass) estima que la campaña de palta del 2020 podría superar en volumen la cifra récord del 2018, como se recuerda, en ese año se exportaron 359 000 toneladas de palta, 46 % más respecto del 2017.
Esta proyección se basa en que las nuevas áreas de cultivo sembradas hace cuatro años en Olmos ya comenzaron a producir, a ello se suma la producción en los valles de Junín, Huancavelica y Cusco.
También favorece la apertura de mercados como Corea del Sur y Tailandia, que abrieron sus fronteras, por primera vez, a la palta peruana en el 2019. Asimismo, los productores de la sierra central pueden realizar envíos de palta Hass a Chile; y México, autorizó el ingreso de la fruta peruana, pero solo para uso industrial.
Menor precio
Sin embargo, el precio podría bajar, en el 2018 se marcó un récord de producción, pero trajo menores precios: se pasó de una cotización promedio de US$ 2.38 a US$ 2 por kilo. Esta situación podría repetirse este año.
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