La Feria Internacional de Cafés Especiales se realizará en Jaén

Por Lizandro Ardiles H.  

Con suma anticipación se prepara la IV Feria Internacional de Cafés Especiales del Perú,  FiCafé  ‘2019, que se realizará del 24 al 27 de  octubre en el campo ferial “Señor de Huamantanga”.

Las primeras ediciones se realizaron en Satipo (Junín), Villa Rica, Oxapampa (Pasco) y  Chanchamayo (Junín), en el 2016, 2017 y 2018, respectivamente.

En ese sentido las organizaciones de productores e instituciones sectoriales,  por cuarto año consecutivo  alista  la gran  plataforma de negocios para los caficultura  peruana.

Los principales objetivos del certamen son:

• Contribuir al mejoramiento de la productividad, competitividad y gestión empresarial de los productores.
• Propiciar el acceso directo de los productores a los mercados nacionales e internacionales.
• Promover las bondades de los cafés especiales para incrementar el consumo masivo a nivel local, regional y nacional.
• Promover el intercambio de experiencias en la producción, comercialización y gestión entre los productores e instituciones, y
• Contribuir al fortalecimiento de la imagen del café como producto emblemático del Perú.

PRINCIPALES ACTIVIDADES

Dentro de este marco, se desarrollarán la feria de cafés especiales, el  concurso de la taza de excelencia, la subasta internacional del café,  la rueda de negocios,  y el  congreso nacional cafetalero; así como la plataforma multisectorial de servicios, campeonatos de   barismo y charlas especializadas.

FERIA-EXPOSICIÓN

Por otro lado, desde las principales zonas, productores individuales, asociaciones y cooperativas de productores de café a nivel nacional, expondrán sus aromáticos granos enteros y procesados.

Asimismo las empresas e instituciones, presentarán  los  productos  y servicios para la actividad  tales como maquinarias, tecnologías, certificaciones, insumos, empaques, materias primas.    

CONCURSO  TAZA DE EXCELENCIA

Otro plato fuerte del certamen será el concurso de la Taza de la Excelencia, donde las mejores  muestras competirán por el premio más prestigioso que se otorga a los mejores cafés, con el patrocinio  de Alliance for Coffee Excellence de Estados Unidos.

Mayores detalles: Telf. (01) 7119162, celular 946573855 y correo electrónico:   [email protected]