Midagri: Precio del pollo tiende a normalizarse

La ministra de Desarrollo Agrario y Riego, Nelly Paredes del Castillo, aseguró que el precio del pollo al público se ha mantenido en los últimos 11 días y que esta tendencia es un claro indicador que su precio tiende a normalizarse, y ratificó que el Senasa autorizará a empresas privadas a adquirir huevos fértiles para mantener abastecido el mercado local.

Sobre el incremento del valor de la carne de ave, la ministra señaló que se debió a la falta de torta de soya que ingresa al Perú desde Bolivia, y como es de conocimiento algunas vías de acceso se han visto interrumpidas, debido a los conflictos sociales especialmente en Puno.

Además, añadió que se debe tener en cuenta que siempre en temporada de verano, el precio del pollo se incrementa porque se deshidrata y este hecho incide en un menor peso y la “proporción entre peso y precio siempre será inversamente proporcional. Un pollo más pequeño mayor será el precio”, aseguró.

Asimismo, reiteró que el Senasa autorizará a las empresas avícolas a poder importar 17 millones de huevos fértiles del Brasil y que dicho producto debe estar llegando al Perú en 13 semanas.