El precio mayorista del pollo se ha reducido en 13% en las últimas tres semanas

El Ministerio de Desarrollo Agrario y Riego (MIDAGRI), a través de la Dirección General de Estadística, Seguimiento y Evaluación de Políticas-DGESEP, informó que el precio del pollo continúa en descenso, considerando que en el mes de abril el precio del pollo mayorista supero los 9 soles, y desde finales del mes de abril se viene registrando una tendencia a la baja del precio de esta ave por debajo de los 8 soles por kilogramo.

En lo que corresponde a hoy viernes, el precio del pollo vivo en los principales centros de acopio de la capital se comercializó en 7.97 soles en kilogramo, cifra que significa una reducción de 12.6% o su equivalente a 1.15 soles menos respecto a su valor máximo registrado el 25 de abril pasado cuando cotizó en 9.12 soles por kilogramo, según lo reportado por el aplicativo Agrochatea del MIDAGRI.

Por otro lado, el precio promedio del pollo eviscerado (minorista) en Lima Metropolitana también ha venido siguiendo la misma tendencia de reducción registrada por el precio mayorista, llegando a cotizar el día miércoles 17 de mayo a 12.01 soles por kilogramo, lo cual significó una disminución de 9.2% o su equivalente a 1.21 soles menos respecto a su pico máximo alcanzado el 21 de abril cuando la carne de esta ave cotizó en 13.22 soles por kilogramo.

Es importante destacar que en los diversos mercados de la capital los rangos de precios minorista del pollo eviscerado a nivel distrital el cual varía desde los menos de 10 soles por kilogramo en Hiperbodega Precio Uno en Chorrillos hasta los 12.83 soles en el Mercado Lobatón de Lince, según el aplicativo Mi Caserita del MIDAGRI.