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01 de diciembre del 2023Ingresan menos alimentos a los mercados mayoristas de Lima
Ayer ingresaron casi 5 mil toneladas de alimentos a los mercados mayoristas de Lima.
El país está en crisis, con cierre de carreteras, no obstante se reportó el ingreso de menos alimentos a los mercados: casi 5 mil toneladas de alimentos ayer 14 de diciembre, sumados los reportes del Gran Mercado Mayorista de Lima (GMML) y el Mercado No. 2 de frutas de La Victoria, según informó el Midagri.
Ingreso de alimentos por mercados
Por ejemplo, en el GMML se registró 4,210 toneladas de alimentos, volumen inferior en 14.4% en comparación a los cuatro miércoles anteriores. Solo en papa se reportó el ingreso de 1,204 toneladas del tubérculo andino, cifra menor en 20.9% en relación a los cuatro miércoles pasados.
Además, según el Sistema de Abastecimiento de Precios (SISAP) del Midagri, el 14 de diciembre destacó en precios los productos, como como zanahoria criolla a S/ 0.87 kilogramo; vainita americana a S/ 1.88 kilogramo; limón en bolsa a S/ 1.89 kilogramo; papa canchán (color) a S/ 2.05 kilogramo; tomate color a S/ 2.45 kilogramo; frijol verde canario a S/ 2.75 kilogramo, entre otros.
En el GMML las existencias de principales productos está en un 79% de su capacidad de almacenaje, menor al día anterior (87%). Los principales productos, tales como ajo, camote, cebolla, choclo y papa los stocks se encuentran en 90%; en tomate, 80%; zanahoria, haba y arveja en 70%; limón en 50%.
Mercados de Frutas
Mientras en el Mercado de Frutas No. 2 de La Victoria, se apreció el ingreso de 827 toneladas, volumen inferior en -57.1% en comparación a los últimos cuatro miércoles.
En dicho centro de abastos de frutas se observó la oferta de diversos productos como, pepino rayado (costa) a S/ 1.70 kilogramo; naranja tangelo (selva) a S/ 2.42 kilogramo; fresa San Andrés a S/ 2.45 kilogramo, melocotón huayco a S/ 3.52 kilogramo, entre otros.
Asimismo, en el mercado de frutas los stocks están en 71%. Las existencias de frutas se han visto reducidas por el menor ingreso de vehículos, siendo uno de los productos de menor ingreso es la uva procedente de la costa. También bajaron los ingresos de fruta procedentes de la selva: naranja, papaya, piña y plátano.
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