Exportaciones de palta peruana crecieron 19% en lo que va del 2021

Las exportaciones de palta peruana sumaron 407,349 toneladas brutas en los primeros siete meses de este año, lo que significó un crecimiento del 19% en comparación al mismo periodo del 2020.

Asimismo, la Asociación de Productores de Palta Hass del Perú (ProHass) estima que los envíos de este fruto lleguen a superar las 473,000 toneladas para la campaña 2021, que culmina en la segunda quincena de septiembre, informó el portal Freshfruit.

A nivel porcentual, el mes con el mayor crecimiento de envíos de palta ha sido julio, cuando se tuvo 152% más de lo registrado en el 2020, es decir, 40,278 toneladas brutas adicionales.

Otro mes importante para los envíos fue abril, con un crecimiento de 144% con respecto al mismo mes del 2020, con lo que se tuvo un aporte adicional de 18,913 toneladas. A estos meses le siguieron enero y marzo, en los que se registraron envíos por 832 y 6,447 toneladas brutas respectivamente.

Oferta y demanda

El incremento de envíos estimados por ProHass para el 2021 se daría gracias al aumento de la capacidad productiva existente en la costa peruana, así como el ingreso de nuevas plantaciones en Olmos, Lambayeque, y en la sierra, en donde el interés por dicho cultivo ha crecido por los precios atractivos.

Además, si bien aún existen restricciones y altos costos en el transporte marítimo, las operaciones agrícolas se han realizado con mayor facilidad que el año anterior.

Por el lado de la demanda, importantes sectores dentro de los mercados de destino (Europa y EE.UU.), como el Horeca (hoteles, restaurantes y cafés), se han ido reactivando a lo largo de este año, demandando cada vez más fruta. Ello ha sido resultado del constante monitoreo y control del virus, lo que ha generado confianza del consumidor en ir retomando su estilo de vida prepandemia.

En este escenario de una mayor oferta peruana, pero con una demanda que va en alza, los precios han logrado mejorar.

Entre los principales destinos, los Países Bajos fue el que más palta peruana adquirió: 38% del total o 154,025 toneladas brutas. Con esta cifra, este mercado incrementó sus compras en 25% con respecto a los 7 meses del 2020 y el precio pasó de US$ 2.03 a US$ 2.26 por kilogramo.

Detrás de los Países Bajos se ubicaron España y los Estados Unidos. Mientras que el mercado español mantuvo su cuota de 18% de participación en los dos periodos, con un crecimiento de 19%, el mercado estadounidense perdió 4 puntos porcentuales de participación. Esto se debió a la caída de 5% en sus importaciones de palta peruana, pasando de 72,397 toneladas adquiridas entre enero a julio del 2020 a 68,418 toneladas en lo que va del 2021.

Respecto a los precios, en España, la palta peruana se cotizó en US$ 2.33 por kilogramo, 15% mayor al del 2020. En tanto, el precio en el mercado estadounidense no tuvo una mayor variación.