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El objetivo es fomentar la producción y comercialización de esta nutritiva menestra
La Dirección Regional Agraria (DRA) Ica a través de su director de promoción agraria, Ing. Rolando Ortega Ascue, viene coordinando con las agencias de Nasca y Palpa, la realización del X Festival del Pallar-Changuillo ʽ2019.
Dicho encuentro se realizará el 20 de setiembre en el Centro Poblado de Coyungo, distrito de Changuillo, provincia Nasca, región Ica. Los pobladores, productores y la DRA-Ica fomentarán la producción y comercialización de esta menestra símbolo de dicha región.
En el festival participarán productores de diversos centros poblados de Changuillo, Palpa, entre otras provincias, así como instituciones públicos- privados, a través de concursos gastronómicos, dulces y salados a base del pallar, circuitos turísticos, representaciones y más.
Por su parte, el director regional agrario, Ing. Elder Agüero Rospigliosi, confirmó la II Acción Cívica Regional Agraria, luego de Chavín en Chincha, ahora Coyungo recibirá asistencia de instituciones del sector agrario, salud, entre otros.
Por otro lado, el gobernador regional de Ica, Javier Gallegos Barrientos, promueve el consumo del pallar, con la finalidad de luchar contra la anemia que afecta a 4 de cada 10 niños en la región, bajo la campaña “Región de Hierro sin Anemia”.
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