Los insumos agrícolas constituyen un pilar fundamental en la rentabilidad del sector agropecuario peruano. En 2025, el país invierte aproximadamente USD 405 millones en fertilizantes, representando el 29.9% de los consumos intermedios de la actividad agrícola. La gestión estratégica de estos recursos es crucial para maximizar rendimientos mientras se optimizan costos en un contexto de volatilidad de precios internacionales y presión por sostenibilidad ambiental.
Fertilizantes: El Cambio de Paradigma en el Mercado Peruano
Liderazgo del Fosfato Diamónico (DAP)
El fosfato diamónico (DAP) se consolidó en 2025 como el principal fertilizante importado por Perú, desplazando a la urea del liderazgo histórico. Entre enero y agosto de 2025, las importaciones de DAP alcanzaron USD 77 millones equivalentes a 123,000 toneladas, representando el 19% del valor total de importaciones de fertilizantes. Esta redistribución refleja cambios en las demandas de cultivos de exportación, especialmente en palta, arándanos y hortalizas de la sierra donde el DAP se emplea ampliamente para fertilización de papa, maíz y productos hortícolas.
Contracción Significativa de la Urea
La urea experimentó un retroceso notable, cayendo a USD 72 millones y 203,000 toneladas entre enero y agosto de 2025, representando una reducción de 24.5% en valor y 34.4% en volumen respecto al período homólogo del 2024. Esta menor demanda interna refleja sustitución por otros insumos, restricciones logísticas globales y precios aún elevados que continúan limitando el acceso de pequeños productores.
Diversificación de la Canasta de Fertilizantes
Los abonos minerales crecieron con fuerza, sumando USD 50 millones por 68,000 toneladas, un aumento de 46.8% en valor y 41.7% en volumen. Este repunte responde a mayor diversificación en ofertas de mezclas NPK y al dinamismo de cultivos de exportación que demandan fertilización especializada. En contraste, el sulfato de potasio registró caída de 7.7% en valor y el nitrato de amonio disminuyó 16.9% en valor.
Impacto de la Caída de Precios en 2025
La reducción de precios internacionales de fertilizantes desde inicios de 2025 ha beneficiado los costos de producción agrícola en Perú. Rusia, China y Estados Unidos se mantienen como proveedores clave, aunque la diversificación hacia productos de origen regional y mezclas locales representa una tendencia hacia reducir dependencia de importaciones tradicionales.
Bioestimulantes: La Innovación en Eficiencia Nutricional
Los bioestimulantes emergen como la innovación más transformadora para mejorar la rentabilidad sin incrementar significativamente costos de insumos. Estos productos activadores de procesos naturales de las plantas representan una categoría específica de innovación que busca potenciar cultivos desde el interior.
Mecanismos de Mejora de Eficiencia
La eficiencia promedio global en uso de nutrientes es solo 30-50%, lo que significa que de 100 kilos de fertilizantes aplicados, solo 30-50 terminan en la cosecha mientras el resto se escapa al medio ambiente. Los bioestimulantes mejoran significativamente esta realidad mediante diversos mecanismos: aumentan la elongación de raíces y exploración del suelo mejorando la absorción de nutrientes, optimizan sistemas radiculares reduciendo impacto del estrés abiótico, y estimulan crecimiento y desarrollo mediante compuestos promotores naturales.
Aplicaciones Prácticas con Resultados Comprobados
El extracto de Ecklonia maxima (algas marinas de Sudáfrica) formulado como ECKLOMAX representa una innovación en bioestimulación con extracción en frío que mantiene intactos compuestos bioactivos. Su aplicación foliar o mediante drench al suelo resulta en raíces más fuertes, mejor absorción de nutrientes y mayor resistencia al estrés abiótico como sequía y temperaturas extremas.
Los bioestimulantes también fortalecen la defensa natural de plantas, actuando como protectores preventivos contra estrés biótico y abiótico. Aumentan la resistencia a condiciones adversas como sequía, salinidad y temperaturas extremas, permitiendo a plantas adaptarse y sobrevivir bajo condiciones adversas que reducen pérdidas de rendimiento.
Optimización de Nutrientes con Reducción Ambiental
El uso de bioestimulantes permite reducir la dependencia de fertilizantes químicos contribuyendo a prácticas agrícolas más sostenibles y menos contaminantes. Para cultivos de alto valor como palta Hass y arándanos, donde el costo del fertilizante es relativamente pequeño comparado con el valor total de la cosecha, los bioestimulantes permiten maximizar rendimiento, optimizar uniformidad de calidad en campo y cumplir regulaciones ambientales o requisitos de clientes.
Agroquímicos Modernos: Control Selectivo de Plagas
El mercado peruano de agroquímicos ha experimentado innovación significativa en los últimos años, con enfoque en especificidad y reducción de dosis. La composición actual muestra 40% insecticidas, 35% fungicidas y 25% herbicidas, con aproximadamente 45% destinado a cultivos de agroexportación y 55% a cultivos de consumo nacional.
Revolución en Dosis de Aplicación
La innovación más destacable es la drástica reducción en dosis requeridas: mientras con productos antiguos se aplicaban 1-2 kilos por hectárea, los agroquímicos modernos requieren solo 6-10 gramos por hectárea. Esta disminución de 99% en volumen aplicado mantiene o mejora eficacia mientras reduce costos, residuos tóxicos en alimentos y impacto ambiental.
Especificidad y Control Biológico Compatible
Los nuevos productos son específicos para plagas particulares sin afectar el control biológico ni la salud humana y ambiental. Este diseño molecular permite implementar programas de manejo integrado de plagas (MIP) de manera racional, minimizando resistencia de plagas y facilitando agricultura sostenible.
Semillas Certificadas: Inversión en Variedades Mejoradas
Las semillas certificadas representan inversión fundamental para acceso a variedades de alto rendimiento adaptadas a condiciones agroecológicas locales. Se caracterizan por alto porcentaje de germinación, pureza varietal, pureza física, pureza genética y ausencia de plagas y enfermedades.
Variedades Adaptadas para Máximo Rendimiento
Las variedades mejoradas modernas se han criado para características especiales como alto rendimiento, resistencia a plagas y enfermedades, y tolerancia a sequía u otros estreses. Para cultivos de alto valor como palta Hass y arándanos, estas variedades certificadas garantizan consistencia genética, mejor adaptación local y preferencias de productores, siendo cruciales para competir en mercados internacionales premium.
Tecnología en Riego: La Precisión Transforma la Rentabilidad
Sistemas de Riego por Goteo: Eficiencia del 90%
El riego tecnificado por goteo logra eficiencia de aplicación del agua de alrededor del 90%, muy superior al 60% del riego superficial convencional. En zonas con escasez hídrica, cambiar al goteo marca la diferencia entre perder la cosecha o asegurar producción estable.
El riego por goteo suministra humedad de manera uniforme y constante (gota a gota), logrando eficacia de 90-95% en utilización de agua y fertilizantes. Los cultivos resultan más resistentes a plagas, más saludables al minimizar contacto foliar con humedad, y la rentabilidad mejora al emplearse recursos eficientemente reduciendo gastos adicionales.
Automatización y Sensores Inteligentes
La automatización del riego tecnificado mediante sistemas Arduino mejora significativamente la eficiencia. Con sistemas de riego automatizado se observa mejor control hídrico, con media de cantidad de agua utilizada de 0.3800m³ comparado con 0.65m³ sin sistema. El control de humedad del suelo mejoró a promedio de 27.0 con sistema versus 11.6 sin sistema, demostrando que control preciso de cantidad de agua aplicada regula eficientemente la humedad del suelo.
Agricultura de Precisión: Drones y Sensores para Optimización
Implementación de Drones Multiespectrales
El MIDAGRI fortalece transferencia de tecnologías a través del proyecto AGPRES (Agricultura de Precisión) del INIA, capacitando especialistas en monitoreo de cultivos, uso de drones con cámaras multiespectrales, sensores y herramientas de análisis de datos geoespaciales. Esta tecnología fomenta innovación en gestión agrícola y permite intercambio de mejores prácticas a nivel nacional.
Aplicaciones Prácticas con Impacto Mensurable
Los drones amplían posibilidades de manejo agrícola: detectan desniveles de terreno, identifican malezas, capturan imágenes de alta resolución, detectan plagas tempranamente, monitorean crecimiento de cultivos, estiman índices de estrés hídrico y aplican de manera dirigida fertilizantes, pesticidas y labores de fumigación. En arroz, se aplicaron algoritmos basados en imágenes multiespectrales evaluando 60 genotipos de alto rendimiento. En frijol bajo estrés hídrico, la agricultura de precisión respondió preguntas clave sobre cuánto y hasta cuándo regar para asegurar rendimientos óptimos.
Mejoras Cuantificables en Producción
La agricultura 4.0 con IA como parte del programa de agricultura de precisión ha permitido mejora del 25% en producción agrícola en banano orgánico, además de mejor tasa de retorno en modelos de negocio de pequeños agricultores de la cooperativa Asprobo. El software de gestión agrícola AGRIVI genera ahorro de 23% en insumos utilizando soluciones de agricultura de precisión y aumento del 10% en ingresos en granjas mediante mejora de productividad y volúmenes de rendimiento. Reducción promedio de 5-10% en costos operativos totales es alcanzable con utilización plena de plataformas de gestión agrícola.
Abonos Orgánicos: Aliados de la Productividad Sostenible
Producción Masificada en Comunidades Rurales
Abonos orgánicos como compost, biol, bocashi y humus se producen en comunidades rurales de sierra y selva por 334,550 familias usuarias de programas como Haku Wiñay y Noa Jayatai del Foncodes. Desde 2012 a la fecha, 2,252 centros poblados, 599 distritos, 148 provincias y 23 departamentos integran estas actividades.
Beneficios en Rendimiento y Retención Hídrica
Los abonos orgánicos incorporados a agricultura familiar aportan nutrientes y retienen humedad en suelo, incrementando rendimiento de cultivos. El compost aumenta contenido de nitrógeno, fósforo y potasio del suelo, que se retiene por más tiempo hasta ser aprovechado por cultivos, permitiendo al suelo retener mejor agua. En escenarios con sequías frecuentes, suelo con alto contenido de materia orgánica tendrá mayor capacidad productiva.
Producción de Compost y Biol con Residuos
El proyecto Kausay Agro demuestra cómo producción de abonos orgánicos aprovecha 760 toneladas anuales de lodos pesqueros, estructurando oxigenación del suelo, permeabilidad, fortaleciendo disponibilidad de nutrientes y construyendo regeneración de microorganismos en suelos agrícolas. El compost y biol logran presentar propuesta económicamente accesible, con disponibilidad de entrega rápida y altos niveles de macronutrientes NPK.
Microorganismos Beneficiosos: Control Biológico Eficiente
Bacterias Fijadoras de Nitrógeno y Promotoras de Crecimiento
Los microorganismos beneficiosos desempeñan papel esencial en ecosistema agrícola. Rhizobium es bacteria crucial en fijación de nitrógeno en suelo y promoción del crecimiento, desempeñando relaciones simbióticas específicas con leguminosas. Bacillus spp. se utiliza como agente de control biológico contra patógenos bacterianos y fúngicos, compitiendo por nutrientes y espacio, produciendo antibióticos que inhiben patógenos y estimulando respuestas de defensa de plantas. Algunas especies de Bacillus también promueven crecimiento vegetal colonizando raíces, ayudando en absorción de nutrientes, fijación de nitrógeno y producción de hormonas de crecimiento vegetal, resultando en mejor desarrollo y aumento en productividad.
Hongos Trichoderma: Protección Integral
Trichoderma es efectivo contra patógenos del suelo como Fusarium y Rhizoctonia. Controla enfermedades estimulando sistema inmunológico de plantas, desencadenando respuestas de defensa como activación de genes relacionados con resistencia a enfermedades y producción de fitoalexinas (compuestos antimicrobianos). También mejora absorción de nutrientes liberando sustancias que solubilizan nutrientes en suelo como fósforo, haciéndolos disponibles para raíces de plantas.
Hongos Entomopatógenos para Plagas
Hongos como Akanthomyces muscarius, Beauveria bassiana, Metarhizium anisopliae e Isaria fumosoroseus, junto con bacteria Bacillus thuringiensis, se aprovechan para control de plagas mediante biopesticidas. Los microorganismos infectan insectos huéspedes, con hongos produciendo esporas que se adhieren a cutícula del insecto, germinando y penetrando para colonizar cuerpo del insecto. Sin residuos nocivos comparados con pesticidas químicos, son específicos de plagas atacadas como pulgones, mosca blanca y trips, minimizando daños a insectos beneficiosos.
Trazabilidad y Cadena de Frío: Garantía de Rentabilidad en Exportaciones
La cadena de frío es eslabón esencial para asegurar calidad y seguridad de productos perecederos durante transporte internacional, siendo crucial para aceptación o rechazo de productos por compradores. Durante travesías de semanas o meses, control de temperatura es fundamental para asegurar que sabor, color, textura y maduración lleguen en óptimas condiciones.
Monitoreo Remoto en Tiempo Real
El monitoreo se realiza mediante plataformas como Thermo King Tracking, que permite interactuar con equipo de manera remota y enviar-recibir información de trazabilidad en tiempo real. Esta plataforma está normada internacionalmente por diversas entidades garantizando fiabilidad.
Integración de Trazabilidad por Unidad
Sistemas modernos como el implementado por América Logística combinan GPS y sensores de temperatura trabajando simultáneamente reportando información de localización y temperatura, generando trazabilidad y reportes evidenciando comportamiento de cadena de frío. El sistema permite por primera vez realizar trazabilidad del pedido con cadena de frío detallando procesos de preenfriado, carga, tránsito y destino final.
Impacto en Acceso a Mercados Premium
La trazabilidad en cadena de frío permite empresas agroexportadoras cumplir requisitos internacionales exigentes de mercados importadores, reducir costos, evitar pérdidas de producto, mejorar eficiencia y asegurar calidad e inocuidad. Para frutas como mango congelado y arándanos frescos, mantener integridad de cadena de frío desde origen en plantaciones peruanas hasta destino final es crucial para sostenibilidad comercial.
Gestión Estratégica de Insumos: La Clave de la Rentabilidad
La gestión eficiente de insumos agrícolas es factor crucial para éxito y rentabilidad de cualquier empresa agrícola. Una gestión organizada y eficiente conduce a aumento de productividad, reducción de costos y mejora de calidad de productos, traduciéndose en mayor rentabilidad para productores.
Conocer demandas variables del cultivo permite planificación optimizada incluyendo posibles cambios que traerán impactos financieros. Buscando relación costo-beneficio más adecuada, productores deben optar por insumos que ofrezcan mejor rendimiento en relación con costo, considerando no solo precio sino eficiencia e impacto ambiental.
Para 2025, el mercado de fertilizantes mantiene tendencia de precios firmes aunque con mayor participación de productos de origen regional y mezclas locales, intentando reducir dependencia de importaciones tradicionales. La tendencia general en agricultura peruana apunta hacia optimización de insumos, uso más eficiente de fertilizantes químicos, integración de bioestimulantes, adopción de agricultura de precisión, y énfasis en prácticas sostenibles que garanticen rentabilidad a largo plazo sin comprometer viabilidad ambiental deliental del sector.