Emergent Cold LatAm se ha consolidado en pocos años como la mayor empresa de almacenamiento y logística de alimentos con control de temperatura en América Latina y el Caribe. Fundada en 2021 con una inversión inicial de 450 millones de dólares, la compañía ha experimentado un crecimiento acelerado que la posiciona hoy como un actor clave para el desarrollo de la infraestructura logística de la región, especialmente en los sectores agrícola y de exportación de alimentos.
Desde su lanzamiento oficial en agosto de 2021, Emergent Cold LatAm ha invertido cerca de 1.900 millones de dólares y opera actualmente más de 70 almacenes en 11 países. Gracias a esta expansión, la empresa ocupa el primer lugar en América Latina y el sexto a nivel mundial según el ranking de la Global Cold Chain Alliance (GCCA). En términos operativos, gestiona más de 4 millones de metros cúbicos de capacidad de almacenamiento y alrededor de 560.000 posiciones de pallets, cifras que reflejan la magnitud de su presencia regional.
La huella geográfica de la compañía abarca mercados estratégicos como Perú, Brasil, Panamá, Chile, Colombia, Uruguay, Guatemala, México, Ecuador, República Dominicana y Paraguay. Esta cobertura le permite actuar como proveedor de infraestructura crítica para cadenas de suministro que requieren altos estándares de conservación, desde productos agrícolas y pesqueros hasta alimentos procesados destinados tanto al consumo interno como a la exportación.
La estrategia de crecimiento de Emergent Cold LatAm ha sido especialmente dinámica durante 2024 y 2025. En Perú, uno de sus mercados prioritarios, la empresa adquirió en septiembre de 2025 un moderno centro de distribución en Lurín, Lima, que añadió 29.000 metros cuadrados a su capacidad operativa. Actualmente, la compañía cuenta con cuatro instalaciones en el país, que en conjunto superan los 635.000 metros cúbicos de capacidad y las 51.500 posiciones de pallets. A esto se suma la adquisición de Frialsa Perú a comienzos de 2025 y la inauguración, en julio de 2024, de una planta en el Callao con 79.000 metros cúbicos de capacidad.
En Colombia, Emergent Cold LatAm marcó un hito en 2025 con la apertura de la instalación de almacenamiento de alimentos con temperatura controlada más grande y moderna del país, ubicada en Funza, en la región de Bogotá, con 12.000 nuevas posiciones de pallets. En México, la empresa amplió sus operaciones en Apodaca durante 2024, mientras que en Brasil reforzó su liderazgo con adquisiciones estratégicas, entre ellas la de Comfrio en septiembre de 2025.
Chile ha sido otro de los focos principales de inversión. En la instalación de El Olivo, en la comuna de Maipú en Santiago, la compañía implementó tecnología de automatización avanzada mediante sistemas ASRS (Automated Storage and Retrieval Systems), triplicando su capacidad hasta alcanzar 32.000 posiciones de pallets. Además, amplió el almacén de Talcahuano, considerado el mayor centro de almacenamiento en frío del país, y logró un reconocimiento sin precedentes: la certificación EDGE Zero Carbon en su instalación de San Pedro de la Paz, convirtiéndose en el primer almacén de alimentos con control de temperatura en el mundo en obtener esta distinción.
En términos de desarrollo de infraestructura, Emergent Cold LatAm ha completado 13 nuevas instalaciones de frío en los últimos tres años y tenía previsto abrir siete adicionales hacia finales de 2025, lo que representa más de 260.000 nuevas posiciones de pallets. Paralelamente, mantiene siete proyectos en ejecución —dos nuevas instalaciones y cinco expansiones— que sumarán otras 71.000 posiciones y reforzarán su presencia en países como Chile, Colombia, Guatemala, México y Uruguay. Todas las nuevas instalaciones se construyen bajo altos estándares ambientales, incluyendo la certificación EDGE Advanced, orientada a la eficiencia en el uso de agua, energía y la reducción de emisiones de carbono.
La sostenibilidad es un pilar central de la estrategia corporativa. Actualmente, el 60 % de la energía consumida por la empresa en la región proviene de fuentes renovables, y se espera que alrededor del 20 % de su matriz energética sea abastecida por paneles solares en el corto plazo. Con más de 3.000 profesionales en su equipo, Emergent Cold LatAm también pone el foco en la reducción del desperdicio de alimentos mediante infraestructura moderna y soluciones logísticas innovadoras.
El contexto de mercado refuerza el potencial de crecimiento de la compañía. Mientras que en Estados Unidos más del 85 % del almacenamiento en frío es tercerizado, en América Latina esta cifra apenas alcanza el 35 %, lo que abre una amplia oportunidad de expansión. Siendo América Latina el mayor exportador mundial de alimentos, Emergent Cold LatAm se posiciona estratégicamente para acompañar este crecimiento, gestionando desafíos como la volatilidad cambiaria y las altas tasas de interés mediante una diversificación geográfica y financiera cuidadosamente planificada.