La campaña 2025 de palta Hass peruana continúa consolidando el liderazgo del país en el mercado internacional. Al cierre de la semana 25, las exportaciones superaron las 375 mil toneladas, cifra que representa el 60% del volumen proyectado para toda la temporada. Así lo informó la Asociación de Productores de Palta Hass del Perú (ProHass), que estima alcanzar un total de 641 mil toneladas al finalizar la campaña, previsto para la tercera o cuarta semana de septiembre.
Este desempeño sitúa nuevamente al Perú entre los actores más relevantes del comercio global de palta, respaldado por un crecimiento sostenido, una sólida planificación logística y una notable mejora en la calidad del fruto.
Un avance sostenido rumbo al objetivo anual
De acuerdo con ProHass, durante las próximas semanas se proyecta el despacho de 266 mil toneladas adicionales, equivalentes a 12.535 contenedores, cifra que permitirá completar el volumen comprometido con los principales mercados de destino. Aunque la oferta entra en una fase estacional de desaceleración típica de esta parte del año, los envíos seguirán siendo estables y suficientes para cumplir los acuerdos comerciales previamente establecidos.
Este comportamiento confirma la eficiencia del sistema productivo peruano, que ha logrado adaptar su programación agrícola y de cosecha para garantizar un abastecimiento continuo, incluso en periodos de menor actividad.
Calidad excepcional: el sello de la campaña 2025
Uno de los aspectos más destacados de este año es, sin duda, la alta calidad del fruto. Productores, exportadores e importadores coinciden en que la palta Hass peruana 2025 se caracteriza por una combinación de atributos que la hacen especialmente atractiva para mercados exigentes:
- Excelente firmeza, lo que mejora su comportamiento durante el transporte y su vida útil en anaquel.
- Mayor contenido de materia seca, indicador clave de madurez y sabor.
- Óptima presentación externa, con calibres homogéneos y piel en muy buen estado.
Estas condiciones han sido posibles gracias a una conjunción de factores climáticos favorables en zonas productoras estratégicas —como La Libertad, Lima, Ica y Arequipa— y a la mejora continua en las prácticas agrícolas, procesos de cosecha y manejo postcosecha aplicados por las empresas del sector. La adopción de tecnología, el uso eficiente del riego y una mayor profesionalización en el monitoreo de la madurez han jugado un papel decisivo en este resultado.
Europa lidera la demanda internacional
Los datos recopilados por ProHass muestran una clara distribución de los mercados internacionales durante la campaña. Europa continúa siendo el principal destino, concentrando el 61% de las exportaciones acumuladas hasta junio, equivalente a 228 mil toneladas enviadas. Este mercado mantiene una alta preferencia por la palta peruana debido a su calidad y constancia en la oferta.
Le siguen Asia y los Estados Unidos, cada uno con una participación del 14%, mientras que Chile representa el 7% y otros mercados de América completan el 4% restante.
El comportamiento por región es el siguiente:
- Estados Unidos: ha recibido 54 mil toneladas, equivalente al 49% del volumenestimado para toda la campaña en ese país. Se prevé que este mercado culmine su temporada de importación en la semana 36.
- Asia: presenta un notable dinamismo, con 51 mil toneladas enviadas, lo que representa el 65% del total previsto. Su cierre también se proyecta para la semana 36.
- Chile: ha importado 25 mil toneladas (54% de lo programado), con cierre estimado para la semana 34.
- Otros países de América: acumulan 17 mil toneladas, equivalente al 70% del total esperado, también con cierre en la semana 34.
Estos datos confirman una demanda internacional diversificada, que contribuye a reducir riesgos y estabilizar los precios a lo largo de la temporada.
Información estratégica para un mercado más competitivo
ProHass realiza un seguimiento semanal de las exportaciones reales y proyectadas a partir de datos proporcionados por 43 empresas exportadoras, que representan el 68% del volumen total de la campaña. Este sistema de información permite:
- Mejor planificación logística en puertos y rutas marítimas.
- Reducción del riesgo de sobreoferta, especialmente en semanas críticas.
- Mayor transparencia frente a clientes internacionales.
- Fortalecimiento de la confianza en la palta peruana como producto competitivo y estable.
Gracias a la calidad del fruto, la oferta sostenida y la disponibilidad de datos precisos, el Perú continúa reforzando su posicionamiento como uno de los principales exportadores mundiales de palta Hass. La campaña 2025 no solo avanza según lo planificado, sino que también destaca por sus estándares de excelencia, consolidando al país como un referente global en la industria de la palta premium.