Peru está alcanzando un hito histórico en 2025: las exportaciones agrícolas peruanas superarán a las chilenas por primera vez. Proyecciones del Ministerio de Desarrollo Agrario y Riego (Midagri) indican que Perú alcanzará entre US$ 10,194 a US$ 14,000 millones en 2025, superando los US$ 9,979 millones de Chile.
Este logro anticipa en dos años la proyección realizada en 2023, que estimaba que el cambio de liderazgo ocurriría en 2027. La aceleración se debe al crecimiento sostenido de las agroexportaciones peruanas a una tasa promedio anual de 11% entre 2010 y 2024, frente al 6,1% de Chile.
Productos que Lideran las Agroexportaciones Peruanas
Los cinco principales productos concentran el 64% del total exportado en 2025:
Arándanos (Blueberries) encabezan la canasta con 300,000 toneladas exportadas por US$ 1,797 millones (24,7% del total). Este fruto es el símbolo del éxito agroexportador peruano. Entre 2010 y 2024, las exportaciones peruanas de arándanos crecieron a un ritmo promedio anual de 122%, mientras que las chilenas apenas alcanzaron 2% anual. En 2012, Chile representaba el 99% del mercado mundial versus 1% de Perú; actualmente, Perú concentra el 83% y Chile el 17%.
Paltas (Avocados) consolidaron su posición como segundo producto con 877,262 toneladas por US$ 1,607 millones. Las exportaciones peruanas de paltas crecieron a 21,2% promedio anual, frente al 6,4% de Chile. En 2024, Perú exportó US$ 1,248 millones comparado con los US$ 292 millones de Chile.
Café en grano generó US$ 1,403 millones, un incremento de 47% en valor respecto a 2024. Aunque enfrenta caídas de volumen (-17,1%) debido a factores climáticos, el precio internacional más favorable mantiene su relevancia en la canasta.
Uvas frescas alcanzaron 350,994 toneladas por casi US$ 900 millones. Peru is the world’s leading exporter of table grapes, having achieved US$ 1,705 millones en 2024, superando los US$ 1,341 millones de Chile.
Cacao y derivados representaron US$ 686 millones, con un crecimiento de 65% en valor. La empresa líder en este rubro es Machu Picchu Foods, que concentra el 37% de sus exportaciones en manteca de cacao.
Ventajas Competitivas de Perú sobre Chile
Clima y geografía: La costa peruana actúa como un “invernadero natural” con características climáticas excepcionales que permiten producir durante todo el año, a diferencia de Chile que enfrenta estaciones restrictivas. La temperature y radiación solar favorables posicionan a Perú con ventajas significativas para frutas de alto valor como arándanos y paltas.
Disponibilidad hídrica: Aunque Perú enfrenta concentración de agua en la región amazónica, posee 95% de sus recursos hídricos y se ubica como el octavo país con mayor disponibilidad de agua dulce en el mundo. En contraste, Chile ha sobreexplotado sus recursos acuíferos mediante privatización del agua desde el subsuelo, generando una crisis de disponibilidad hídrica que limita su expansión agrícola.
Mano de obra y estabilidad: Perú cuenta con una fuerza laboral abundante, estabilidad jurídica para inversores agroexportadores y un marco regulatorio favorable. Estas condiciones han atraído inversión importante de empresas multinacionales y nacionales.
Diversificación de productos: A diferencia de Chile que depende de arándanos, kiwis y cerezas, Perú mantiene una canasta diversificada con casi 15 productos que superan los US$ 100 millones exportados. Esta diversificación reduce riesgos climáticos y de mercado.
Proyecciones Futuras para Superar a Chile
Escenario de crecimiento 2025-2027: Si se mantienen las tasas actuales de crecimiento del 11% anual en Perú versus 6,1% en Chile, proyecciones del Midagri indican que para 2027 Perú exportaría US$ 12,210 millones mientras que Chile llegaría a US$ 12,009 millones, consolidando el liderazgo peruano.
Crecimiento proyectado 2026: La Asociación de Exportadores (Adex) proyecta que las exportaciones peruanas alcanzarán US$ 90,428 millones en 2026 (con un crecimiento de 4,3%). Para agroindustria específicamente, se espera un crecimiento de 9,6% impulsado por productos con mayor valor agregado derivados de la nueva Ley Agraria.
Factores de aceleración:
- Infraestructura logística: La operación del Puerto de Chancay (controlado por empresas chinas) facilitará conexiones con mercados asiáticos, particularmente China, India e Indonesia, diversificando destinos más allá de Estados Unidos.
- Productos emergentes: Frambuesas, pitahaya, piña, camote y sandía son productos en crecimiento que amplían la canasta exportable.
- Reorientación de mercados: Las tarifas del 10% aplicadas por Estados Unidos sobre arándanos están impulsando a exportadores a fortalecer vínculos comerciales asiáticos.
Empresas Líderes en Agroexportación
El sector está liderado por empresas diversificadas: Machu Picchu Foods (US$ 238 millones en el primer semestre 2025, especializada en cacao), Camposol (con portafolio diversificado en arándanos, cerezas, espárragos, mangos y paltas), y Danper Trujillo (operando 15,000 hectáreas combinadas). Más de 2,590 empresas exportan productos agrícolas anualmente, y el sector incorpora nuevas compañías continuamente.
Desafíos a Considerar
Aunque el panorama es optimista, Perú enfrenta retos críticos: gestión sostenible del agua en la costa (donde se concentra más del 70% de la producción agroexportadora), adaptación al cambio climático, retroceso de glaciares que alimentan sistemas de riego, y variabilidad en precipitaciones. La implementación de sistemas de riego presurizado como goteo y aspersión se perfila como estrategia clave para mejorar eficiencia hídrica.
La superación de Chile en agroexportaciones representa un cambio estructural en el comercio agrícola sudamericano, consolidando a Perú como el principal proveedor agrícola de la región y posicionándolo entre los 10 principales proveedores de alimentos a nivel global.