La remolacha (también llamada betabel] o betarraga]) es una verdura de raíz con creciente importancia agrícola y nutricional en el Perú, aunque sigue siendo un cultivo relativamente menor comparado con otros tubérculos tradicionales […]

El sanky es una fruta exótica y nutritiva originaria de los Andes del Perú, vastamente ignorada pero con propiedades extraordinarias para la salud. Esta pequeña joya andina se ha convertido en […]

El tumbo es una fruta nativa de los Andes peruanos cuyo nombre científico es Passiflora tripartita Kunth. También se conoce por otros nombres como poro poro, purocksha, tacso, tintin, trompos y curuba]. Esta fruta pertenece a la familia Passifloraceae, […]

Villa Rica, ubicado en la provincia de Oxapampa, región Pasco, es uno de los territorios más emblemáticos del Perú en cuanto a sistemas agroforestales sostenibles. Con el paso […]

Pacific Fruit es una empresa peruana especializada en la producción y exportación de pulpas de fruta de alta calidad. Desde su creación, la compañía ha logrado combinar la […]

Lima ofrece una red diversa de mercados mayoristas y fruterías de barrio donde es posible encontrar desde grandes volúmenes para negocios hasta productos frescos para la compra cotidiana. […]

En el mundo existen aproximadamente 500 variedades de palta, pero en Perú se cultivan principalmente dos variedades comerciales principales: Hass y Fuerte. Sin embargo, además de estas, el país produce […]

La palta Hass y la palta Fuerte son las dos variedades más importantes del mercado mundial, aunque presentan características distintivas que las hacen adecuadas para diferentes preferencias y […]

El arroz Arborio representa una de las contribuciones más refinadas de Italia a la gastronomía mundial. Este grano corto y redondeado, originario del valle del Po en el Piamonte, ha […]

Con la publicación del Decreto Supremo N.° 006-2024-MIDAGRI, el Ministerio de Desarrollo Agrario y Riego (MIDAGRI) oficializó el nuevo Reglamento de Gestión Ambiental del Sector Agrario y de […]

El Ministerio de Desarrollo Agrario y Riego (MIDAGRI) ha presentado una nutrida agenda de actividades para noviembre de 2025, con más de 300 eventos programados a nivel nacional […]

Perú ha dado un paso decisivo hacia la consolidación de una futura industria de la cereza. Gracias a un proyecto científico desarrollado en conjunto con especialistas de China […]