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15 de enero del 2025Moquegua logró Récord Guinness con la ensalada de palta más grande del mundo
Para preparar la ensalada de palta se utilizaron 1,000 kilos de palta, 300 kg de cebolla, 300 kg de tomate, 600 kg de limón, 10 litros de vinagre, entre otros ingredientes.
En ocasión del 481 Aniversario de Moquegua, se rompió el Récord Guinness de la ensalada de palta más grande del mundo en la XXXII Feria Agropecuaria, Artesanal e Industrial Moquegua (FAAIM) 2022.
Ingrediente para la ensalada de palta más grande del mundo
Para lograr este récord, se utilizaron 1,000 kilos de palta, 300 kg de cebolla, 300 kg de tomate, 20 bolsas de sal, 15 kg de pimienta, 600 kg de limón, 10 litros de vinagre, 10 litros de aceite de oliva y 20 atados de culantro.
“La palta es uno de nuestros productos bandera y por ello vamos a realizar la ensalada más grande del mundo y vamos a buscar y ‘vamos a lograr’ inscribirla en los Récords Guinness”, había anticipado el gobernador regional Zenón Cuevas Pare.
Este logro fue posible gracias a la alianza estratégica del Gore con la Universidad San Ignacio de Loyola (USIL), así como con el apoyo de Southern Perú.
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