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15 de enero del 2025Productores del valle de Tambo exportan 35 TM de ajo a México
Para la presente campaña se estima cosechar 9'123,88 toneladas de ajo en el Valle de Tambo.
Agricultores del valle de Tambo, región Arequipa, exportaron 35 toneladas de ajo fresco a la ciudad de Jalisco, en México, a través del proyecto “Mejoramiento de los servicios de apoyo a la cadena productivo del cultivo de ajo, en 4 distritos de la provincia de Islay».
El coordinador del proyecto, Nicanor Choque, indicó que el objetivo es incrementar los niveles de producción, productividad y comercialización del cultivo de ajo. Además, destacó la calidad del ajo peruano por su menor dependencia de insecticidas.
Explicó que una de las estrategias del proyecto es la elaboración del compost, consistente en un abono orgánico a base de estiércol fresco de vacunos y broza de plantas, cuyo producto evita el crecimiento de mala hierba e insectos en el sembrío.
Beneficiarios del proyecto Ajo
El proyecto que es promovido por la Gerencia Regional de Agricultura de Arequipa, beneficia a más de 1,000 familias de agricultores de los distritos de Mejía, Dean Valdivia, Cocachacra y Punta de Bombón, en la provincia de Islay.
Asimismo, los especialistas del proyecto de ajo brinda asistencia técnica en tres componentes: asistencia técnica-productiva a cargo de ingenieros agrónomos con experiencia en el tratamiento del ajo, asistencia comercial con la búsqueda de mercados nacionales e internacionales.
Así como la asistencia para la promoción de la asociatividad, encaminando una central de organizaciones de productores de ajo del Valle de Tambo que podrá exportar ajo en importantes volúmenes.
Cosecha de ajo
El responsable del proyecto señaló que para la presente campaña se estima cosechar 9’123,88 toneladas de ajo en el Valle de Tambo, de los cuales, 7’385,41 toneladas son de ajo variedad Chino, 1’221,36 toneladas son de ajo de variedad Napurí; y 484,31 toneladas de ajo de variedad Napurí Mejorado.
Del total de la producción, un aproximado de 506,17 toneladas de ajo. (variedad Chino) será para exportación.
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