Flores peruanas: Más de 4,000 hectáreas disponibles para su desarrollo

El Ministerio de Desarrollo Agrario y Riego, registra en el país más de 7,000 productores dedicados al cultivo de flores de corte y plantas ornamentales. Además, se cuenta con más de 4,000 hectáreas para el cultivo de diversas especies, suficiente para satisfacer el mercado local y exportar.

Estas cifras vinculan la importancia del cultivo con la economía de miles de productores peruanos, especialmente de la agricultura familiar. Sin embargo, el verdadero potencial del sector aún está por ser desarrollado, según refiere la especialista de la Dirección General Agrícola del Midagri, Nely Espinal.

“Somos un país muy rico en diversidad de flores. Nuestros climas nos permiten cultivarlas y manejamos muchas más especies que varios de nuestros países vecinos”, comentó.

Perú cuenta con 28 microclimas y 84 zonas que permiten la siembra de flores tropicales, de desierto, montaña, pisos intermedios. Incluso, en algunos casos no se requieren de invernaderos. Así, el país produce alrededor de 20,000 especies de plantas con flores, aunque solo se exportan 1,600.

La floricultura emplea entre cinco y ocho personas por hectárea. “Es una fuente generadora de mano de obra y, en su totalidad, es parte de la agricultura familiar”, explicó Espinal. Así, la actividad se convirtió en una alternativa para generar desarrollo económico y social a escala nacional, especialmente en la sierra del país.

Pese a su importancia para generar empleos, el sector aún tiene mucho potencial por aprovechar. No existen cifras recientes de su mercado, pues aún se desarrolla el proceso de levantamiento de información.

“Contamos con estadísticas del Censo Nacional Agrario 2012 (Cenagro), que refiere que alrededor de 7,000 productores se dedican al cultivo de flores. No obstante, es evidente que de ese año en adelante hubo un incremento sustancial de la producción de flores, lo que también repercutió en un aumento de los productores”, manifestó Espinal.

Por ello, el Midagri está impulsando tanto el cultivo como la distribución y la comercialización de flores.

“Estamos trabajando en programas de especialización, así como en dotar de infraestructura adecuada para mejorar la calidad de la producción y lograr que las flores tengan más tiempo de vida. El Midagri está viendo cómo impulsar el sector; es importante ayudar a los floricultores porque ellos también son fundamentales para la reactivación de la economía”, refirió.

Trabajo en floricultura

Midagri busca impulsar la floricultura. Así, destaca el financiamiento para algunas organizaciones; aunque es necesario un trabajo de impulso de la asociatividad. Por esto, Espinal mencionó que se está en camino de la aprobación de un plan de desarrollo nacional para la cadena en general. Ya están listos los aspectos técnicos.

“No se trata solamente del cultivo y la cosecha de las flores. Tenemos un gran grupo de personas que también participa en este proceso, ya sea mediante su transporte, distribución y comercialización”.

Un ejemplo de lo antes dicho, en 2020, la Dirección General Agrícola realizó una rueda de negocios con un enfoque de apoyo a los agricultores por el contexto de pandemia que atraviesa el mundo entero. Así, se identificó que muchos floricultores están dispuestos a adoptar tecnología para progresar.

El dato

Las principales flores que se comercializan en el mercado local son la astromelia, aster, azucena, begonia, cartucho, clavel chino, clavelina, cresta de gallo, dalia, crisantemo, godethia, gypsophila, hortensia, hipericum, iris, lilium, margarita vara, wax flower, montecasino, petunia, rosa, siempreviva, statice, strelitzia, varita de San José, orquídea, lágrima de virgen, girasol de flor, entre otras.

Para el mercado externo se cultivan, principalmente: wax, hortensia, crisantemo, clavel, rosas, gypsophila, astromelia, orquídea y statice.