Cajamarca: instalan 1,165 biohuertos y cosechan mil toneladas de hortalizas

En el marco del programa Plan Victoria, la Dirección Regional de Agricultura de Cajamarca, en trabajo conjunto con Qali Warma, Ugel y municipios durante el año 2021 instaló 1,165 biohuertos comunales y familiares, ubicados en 82 distritos de las 13 provincias de la región. 

Tras el proceso del cultivo, hasta la fecha se cosecha más de mil toneladas de diferentes hortalizas entre raíces, bulbos, hojas, tallos e inflorescencias. Con estas acciones, se ha beneficiado a 6,331 familias rurales y 2,986 alumnos.

Además, se elaboró 218,308 kilos de abonos orgánicos, entre compost, humus de lombriz, bokashi y estiércoles descompuestos con la finalidad de nutrir el suelo y mejorar la producción de hortalizas.

Asimismo, se han desarrollado actividades de capacitación y asistencia técnica en manejo de biohuertos y elaboración de platos nutritivos, garantizando una buena nutrición en niños, personas adultas mayores y en estado de vulnerabilidad, aprovechando los nutrientes y vitaminas.

El GRC dentro de sus políticas de salud ejecuta acciones para combatir la anemia y desnutrición, impulsando la producción y el manejo técnico de biohuertos para promover el consumo de alimentos saludables con el fin de fortalecer la agricultura familiar y la seguridad alimentaria, refirió el director regional de Agricultura Elfer Neira.