ADEX pide a Digesa otorgar certificado sanitario de exportación a empresas con HACCP

El actual procedimiento para otorgar el Certificado Sanitario Oficial de Exportación (CSOE) limita los despachos de productos agroindustriales en razón que la Dirección General de Salud Ambiental (Digesa)  exige a las empresas contar con los resultados favorables de dos análisis, el primero, físico-químico, y el segundo, microbiológico, por cada lote a exportar, de un laboratorio particular, generando sobrecostos y obstaculizando el crecimiento de las pymes.

“Los laboratorios demoran entre cinco y siete días en dar los resultados de los análisis, luego son reenviados a Digesa que a su vez demora entre 15 y 30 días más en aprobarlos –a veces hasta 45–, si hay retrasos se crean sobrecostos, los cuales son asumidos por los exportadores peruanos quienes ven afectada su competitividad”, señaló el presidente del Comité de Agroindustrias, Alimentos y Bebidas del gremio exportador, Doryan Zea

En este sentido, ADEX  exigió a Digesa otorgar automáticamente el certificado sanitario de exportación a las empresas que cuenten con otros documentos que garanticen la calidad de sus productos como el certificado HACCP, habilitación sanitaria o ISO.