

Las inusuales heladas registradas en Brasil durante este invierno afectaron severamente las cosechas de azúcar, considerando que ese país es el mayor productor y exportador mundial de dicho producto.
Por tal motivo, los analistas han disminuido sus estimaciones para la producción de este y el próximo año.
Eso se ha visto reflejado en las cotizaciones: el precio del azúcar que se transa en NYB-ICE Futures US SOFTS alcanzó un máximo histórico de 20.17 centavos de dólar la libra el 18 de agosto.
En tanto, en esta jornada se cotiza en 19.75 centavos de dólar la libra, es decir, ha subido un 10.3% sólo en agosto.
Así, en lo que va del año, el valor del insumo para múltiples productos suma un alza de 40.7%, mientras que en doce meses se ha incrementado en 55.3%, informó el diario La Tercera.
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