Productores de Puno comercializan 55 toneladas de papayita andina a agroexportadora
17 de abril del 2024Sierra y Selva Exportadora impulsa comercialización directa de 90 toneladas de papa nativa en Huánuco
12 de abril del 2024MIDAGRI: Exportación de palta superó las 36 mil toneladas en primer bimestre de 2024
04 de abril del 2024Exportaciones de kion alcanzaron cifra récord en el 2023
04 de abril del 2024Sierra y Selva Exportadora: Perú acopiará 10,000 quintales de fibra de alpaca
04 de diciembre del 2023“Concurso de Tés del Mundo”: Cuatro tés cusqueños obtienen premios
01 de diciembre del 2023Agroexportaciones sumaron más de US$ 6,600 millones hasta septiembre
22 de noviembre del 2023ExpoCafé Cajamarca: subastan quintal de café en más de 13 mil soles
22 de noviembre del 2023¿Sabes cómo sirven de inspiración las frutas en nuestra cultura?
20 de noviembre del 2023Loreto: San José de Lupuna comercializa 12 TM de fariña y tapioca
Tanto la fariña como la tapioca están próximos a ingresar al mercado internacional, ya que existen empresarios interesados en los productos regionales.
La asociación de agricultores de la comunidad nativa San José de Lupuna, realiza la producción artesanal de derivados de la yuca, los cuales vienen comercializándose en el mercado local y nacional. A la fecha, más de 12 toneladas de productos como la fariña y tapioca han sido convertidos en productos industrializados, que cuentan con marca registrada, etiqueta, envase propio y valor nutricional para el beneficio de quienes los consumen.
La elaboración de estos productos es creciente, cada mes se comercializa aproximadamente una tonelada de derivados de la yuca, en mercados de la región y de la capital. La marca “UIKANA TSAMUNA”, que en idioma Kukama kukamiria significa fariña de Lupuna, se vende en presentaciones de un cuarto, medio y un kilo.
Tanto la fariña como la tapioca están próximos a ingresar al mercado internacional, ya que existen empresarios interesados en los productos regionales.
Precisamente, el gobierno regional de Loreto, a través de la gerencia regional de Asuntos Indígenas brinda el soporte técnico a la asociación de productores, con el fin de mejorar las capacidades productivas para la revaloración de procesos ancestrales.
Los beneficiarios vienen realizando un trabajo responsable, superando los requerimientos de certificación que exigen los altos estándares de calidad, así, 400 familias están involucradas en esta cadena productiva que les genera ingresos económicos y mejores condiciones de vida.
Opiniones / Comentarios de otras personas