Facebook Twitter Instagram Soundcloud Youtube Email Enlace
  • jueves 24 de junio del 2021

Huánuco: inaugurarán planta procesadora de café en Monzón

La adquisición de máquinas se logró gracias a la alianza entre Devida y la Municipalidad Distrital de Monzón.

09 de abril del 2021

En virtud de una alianza, la Comisión Nacional para el Desarrollo y Vida sin Drogas (Devida) destinó S/ 495 000 para la actividad “Capacitación y asistencia técnica de la cadena de valor del café”, que fue ejecutada por la municipalidad distrital de Monzón, que pertenece a la provincia de Huamalíes, en la región Huánuco.

Se adquirió una máquina tostadora de diez kilogramos, un molino de 70 kilogramos, una piladora de granos, una seleccionadora de granos, una máquina de café liofilizado, una cafetalera expresso, mesas de acero, medidor de humedad, y entre otros accesorios.

La puesta en funcionamiento de estos módulos, que fueron instalados en la comunidad de Chaupillacu, serán de mucha ayuda para los caficultores pues darán un valor agregado al café y para la mejora de su economía familiar.

Esta actividad benefició a 427 familias de 23 localidades del Monzón, quienes recibieron capacitaciones para adaptar tecnologías validadas en el proceso de transformación del grano de café como métodos de tostado para la obtención de café soluble, control de calidad, etc. Esto  permitirá fortalecer las organizaciones de productores a fin de implementar un sistema de comercialización.


Opiniones / Comentarios de otras personas

Deja un comentario

Tu dirección de correo electrónico no será publicada. Los campos obligatorios están marcados con *

No te pierda las últimas noticias

Registrate con una cuenta gratuita y recibiras toda la noticia sobre sus temas favoritos.

Anterior