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  • martes 16 de julio del 2024

¡El pisco peruano busca conquistar a la población China!

La Cancillería y la Embajada peruana realizaron tours de promoción en Beijing, Shanghái, Macao y Zhuhai

12 de julio del 2019

Con la finalidad de incrementar la demanda y el consumo del pisco en China, la embajada peruana llevó a cabo un tour de promoción de la bebida de bandera nacional por las ciudades de Beijing, Shanghái, Macao y Zhuhai.

Se realizó una cata a cargo de la sumiller peruana Lucero Villagarcía, y contó con la participación de ciudadanos chinos asociados a hoteles, bares y restaurantes, a fin de que puedan catar y disfrutar la calidad de nuestra bebida vadera, señala la Agencia Andina.

“Estas actividades son producto del esfuerzo de la Cancillería y las embajadas por promover el pisco. Con ello se abre la posibilidad de incrementar la demanda”, manifestó el embajador de Perú en China, el Sr. Luis Quesada.

La respuesta en China ha sido muy positiva y ratifica la necesidad de seguir promoviendo el pisco, puro y en cócteles como el pisco sour, capitán o chilcano.

“Tiene un sabor indiscutible, tanto puro como en cócteles. Se puede tomar como aperitivo o digestivo; además de ser una bebida con historia, pues data del siglo XVI”, agregó el embajador.

En sus presentaciones, la especialista explicó a los asistentes que el pisco es una denominación de origen, que se prepara hace más de 400 años y que la producción se concentra en las regiones de Lima, Ica, Arequipa, Moquegua y Tacna.

“Hemos llegado a China con ocho uvas pisqueras, entre ellas mollar, criolla, uvina, italia, moscatel. Los participantes han aprendido a saborear el pisco y preparar cócteles”, comentó Lucero Villagarcía, para luego agregar que la cata es una manera importante de promover el pisco, considerando que los chinos están abiertos a conocer nuevos productos.

 

Fuente: Diario Andina

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