Tres universidades de Arequipa desarrollarán proyectos agrarios con fondos de Concytec

El Consejo Nacional de Ciencia, Tecnología e Innovación Tecnológica (Concytec) destinará un total de 3 millones 548 mil 649 soles a tres universidades de la región Arequipa para el desarrollo de 11 proyectos de investigación, de las cuales siete serán ejecutadas en el sector agrario y pecuario.

Estas son:

1) Universidad Católica “San Pablo”: Accederá a una subvención de 2 millones 824 mil 902 soles (para ocho proyectos), cuatro de las cuales están enfocadas al sector y que se desarrollarán en los próximos tres años:

• Desarrollo de tecnología de sensores para medir niveles de nitratos en suelo utilizando Internet de las Cosas, para facilitar la gestión precisa de fertilizantes en agricultura.
• Desarrollo tecnológico para la gestión de salud, reproductividad y mejora de la productividad de ganado lechero utilizando Internet de las Cosas.
• Tratamiento de efluentes de curtiembres de bajo costo, a través de un consorcio de microalga bacteria para remover nitrógeno amoniacal, fósforo y cromo hexavalente, y
• Desarrollo de una técnica para aprovechar la viruta de cuero, mejorando la gestión de residuos sólidos de las curtiembres mediante la obtención de cuero reconstituido.

2) Universidad Católica “Santa María”: Recibirá un financiamiento de 397 mil 807 soles para sus dos proyectos ganadores:

• Desarrollo tecnológico de un sistema de separación, clasificación y categorización de fibra de alpaca utilizando principios físicos y electrostáticos para obtener fibra de calidad imperial, y
• Evaluación integral del empleo de las fracciones hidrolizadas sólidas y líquidas obtenidas por cracking enzimático de granos de quinua, kiwicha y cañihua en la elaboración de bebidas probióticas de jugo de tarwi y alimentos proteicos libres de gluten, y

3)  Universidad Nacional de “San Agustín”: Accederá a una subvención de 325 mil 940 soles para su proyecto “Mecanismos de tolerancia a estrés salino en Chenopodium quinoa Willd para su cultivo sustentable en suelos marginales de la costa peruana”.