

Sres. Edilberto Soto Tenorio, Presidente del Consorcio Papas Andinas del Perú de Ayacucho, y Pippo Maryober Yupari, gran promotor turístico-gastronómico; causaron sensación e hicieron historia en la reciente ExpoAlimentaria ‘2017, al presentar sus deliciosos platos y potajes –fríos y calientes- innovadores preparados con base en los tubérculos andinos precocidos: papa, olluco, oca y mashua. Valen un Perú
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